LA CARTA
Pizzeria · Forno a legna

ENSALADAS · AMANIDES · SALADS

Tomate fresco 13.50 €
Mézclum de lechugas, tomate fresco, rúcula, higos frescos, láminas de parmesano y reducción de balsámico.
Mesclum d’enciams, tomàquet fresc, ruca, figues fresques, làmines de parmesà i reducció de balsàmic.
Salad leaves mix, fresh tomato, aragula (salad rocket), fresh figs, laminated parmesan and balsamic reduction.

Burratina 14.00 €
Burratina, rúcula, tomate cherry seco, tomates cherry tricolor, aceite de oliva virgen, pimienta y sal maldon.
Burratina, ruca, tomàquet cherry sec, tomàquets cherry tricolor, oli d’olivaverge, pebre i sal maldon.
Burratina, aragula (salad rocket), dried cherry tomatoes, tricolor cherry tomatos, virgin olive oil, pepper and
maldon salt.

Caprese 12.80 €
Mozzarella, tomate fresco, albahaca y olivas rellenas de mozzarella.
Mozzarella, tomàquet fresc, alfàbrega i olives farcides de mozzarella.
Mozzarella, fresh tomatos, basil and mozzarella stuffed black olives.

Boleada 13.80 €
Bolas de ricotta envuelta en finas láminas de berenjena a la parrilla y parmesano.
Boles de ricotta embolicades en fines làmines d’albergínia a la graella i parmesà.
Aubergine rolls with ricotta cheese.

Burrata & bresaola 15.00 €
Aderezada con miel de trufa.
Amanida ambmel de tòfona.
Dressed with truffle honey.

Ensalada de quesos 13.50 €
Mézclum, rúcula, queso de cabra, gorgonzola y tomates cherry.
Mesclum, ruca, formatge de cabra, gorgonzola i tomàquets cherry.
Salada leaves mix, aragula (salad rocket), goat cheese, gorgonzola and cherry tomatos.

Ensalada “Deseada” 16.50 €
Canónigos con fruta de temporada (higos, fresa y aguacate), piñones, reducción balsámica y miel de trufa.
Canonges amb fruita de temporada (figues, maduixa i alvocat), pinyons, reducció balsamic i mel de tòfona.
Canons salad with fruit (figs, stawberries and advocado), pinions, balsamic reduction and truffle honey.

Ensalada Salmone e pistacchi 13.80 €
Láminas de Salmón ahumado relleno de queso de cabra con ralladura de pistachos y balsámico.
Làmines de salmó afumat, farcit de formatge de cabra amb ralladura de festuchs i balsàmic.
Smoked salmon rolls filled with goat cheese topped with crushed pistachios and balsamic.

Ensalada Toscana 14.00 €
Ensalada con crema vitello tonato, atún y tomate cherry
Amanida amb crema vitello tonato, tonyina i tomàquet cherry
Salad with vitello tonato cream, tuna and cherry tomato

Ensalada Coralli 13.80 €
Ensalada de pasta Coralli con salsa de tomate, atún, tomate cherry y boconcino de bufala
Amanida de pasta Coralli amb salsa de tomàquet, tonyina, tomàquet cherry i boconcino de bufala
Coralli pasta salad with tomato sauce, tuna, cherry tomato and bufala boconcino

ENTRANTES · ENTRANTS · STARTERS

Tavolo salsicce 16.50 €
Speck, panceta coppa y capocollo.
Speck, cansalada coppa i capocollo.
Speck, coppa bacon and capocollo (pork salume).

Tavolo formaggi 16.50 €
Gorgonzola, parmesano, bocconi búfala.
Gorgonzola, parmesà, bocconi búfala.
Gorgonzola, pamesan, and bufalo mozarella.

Carpaccio fumatelo 16.50 €
Carne de ternera con láminas de parmesano.
Carn de vedella amblàmines de parmesà.
Laminated veal with parmesan shavings.

Carpaccio di tonno con capperi e succo di mandarino 16.50 €
Carne de atún con alcap`parras y zumo de mandarina
Carn de tonyina amb tàperes i suc de mandarina
Carpaccio di tonno with capers amb mandarin juice

Carpaccio de pulpo 16.50 €
Láminas de pulpo con pesto.
Làmines de pop amb pesto.
Laminated octopus with pesto (basil sauce).

Provolone 13,50 €
Queso provolone al horno con salsa siciliana, acompañado de tostaditas.
Formatge provolone al forn amb salsa siciliana, acompanyat de torradetes.
Grilled provolone cheese sicilian sauce withs mall toasts.

Parmigiana di melanzane 12,50 €
Berenjenas con queso Parmigiano-Reggiano rallado, salsa de tomate y hojas de albahaca.
Albergínies amb formatge Parmigiano-Reggiano, salsa de tomàquet i fulles d’alfàbrega.
Aubergines with grated Parmigiano-Reggiano cheese, tomato sauce and basil leaves.

Veneziana 13.80 €
Alcachofa, berenjena y calabacín a la brasa con burrata al tartufo
Carxofa, albergínia i carbassó a la brasa amb burrata al tartufo
Artichoke, eggplant and zucchini on the grill with tartufo burrata

Panozo (pan italiano 40 cms) e focaccia de 33 cms diámetro 4,50 €

PIZZAS · PIZZES · PIZZAS Ø35cm

Amalfitana (blanca) 13.50 €
Tomate cherry amarillo, tomate cherry rojo, mozzarella di bufala y albahaca.
Cherry groc, cherry vermell, mozzarella di bufala i alfàbrega.
Yellow cherry tomato, red cherry tomato, mozzarella di bufala and basil.

Caprina (blanca) 13.50 €
Cebolla caramelizada, espinaca, queso de cabra y nueces.
Ceba caramel·litzda, espinacs, formatge de cabra i nous.
Caramelized onion, spinach, goat cheese and wallnuts.

Véneto 13.50 €
Tomate, mozzarella, jamón dulce y champiñones.
Tomàquet, mozzarella, pernil dolç i xampinyons.
Tomato, mozzarella, cooked ham and mushrooms.

Carbonara (blanca) 13.50 €
Mozzarella, panceta, huevo, pecorino y pimienta.
Mozzarella, cansalada, ou, pecorino i pebre.
Mozzarella, italian bacon, egg, pecorino cheese and pepper.

Campagnola (blanca) 13.00 €
Mozarella, guanciale (embutido de carrillada de cerdo), crema de calabaza y salsa de trufa blanca.
Mozarella, guanciale (embotit de galta de porc), crema de carbassa i salsa de tòfona.
Mozarella, guanciale (cured pork cheeks), pumpkin cream and white truffle sauce.

Margarita 9.80 €
Tomate, mozzarella, pecorino romano y albahaca.
Tomàquet, mozzarella, pecorino romano i alfàbrega.
Tomato, mozzarella, pecorino cheese and basil.

Caprichosa 12.80 €
Tomate, pecorino romano, mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofa, olivas negras y albahaca.
Tomàquet, pecorino romano, mozzarella, pernil dolç, xampinyons, carxofes, olives negres i alfàbrega.
Tomato, pecorino cheese, mozzarella, cookedham, mushrooms, artichokes, black olives and basil.

Diavola 13.00 €
Tomate, pecorino romano, mozzarella, pimienta, salami picante y albahaca.
Tomàquet, pecorino romano,mozzarella, salami napolità picant i alfàbrega.
Tomato, pecorino cheese, mozzarella, pepper powder, salami picante and basil.

5 Formaggi (blanca) 14.00 €
Mozzarella, pecorino romano, ricotta, gorgonzola, y queso de cabra.
Mozzarella, pecorino romano,ricotta, gorgonzola, parmesà i formatge de cabra.
Mozzarella, pecorino cheese, ricotta, gorgonzola, and goat cheese.

Vegetariana 12.50 €
Tomate, pecorino romano, mozzarella, calabacín, berenjena, pimiento rojo y albahaca.
Tomàquet, pecorino romano, mozzarella, carbassó, albergínia, pebrotvermell i alfàbrega.
Tomato, pecorino cheese, mozzarella, zucchini, aubergine, red pepper and basil.

Calabresa 13.50 €
Tomate, mozzarella, spianata picante calabresa con pesto y tomate crudo
Tomàquet, mozzarella, spianata picant calabresa amb pesto i tomàquet cru
Tomato, mozzarella, spianata hot spicy calabrese with pesto and natural tomato

Panceta (blanca) 13.80 €
Mozzarella, pecorino romano, setas chiodini, champiñones, panceta y albahaca.
Mozzarella, pecorino romano, bolets chiodini, cansalada i alfàbrega.
Mozzarella, pecorino cheese, chiodini mushrooms, Italian bacon and basil.

Nanninella (blanca) 12.50 €
Mozzarella, pecorino romano, tomate cherry, calabacín, grana padano y albahaca.
Mozzarella, tomàquet cherry, carbassó, grana padano i alfàbrega.
Mozzarella, pecorino cheese, cherry tomato, zucchini, grana padano and basil.

Fresca (blanca) 13.50 €
Mozzarella, pecorino romano, tomate cherry, jamón serrano, rúcula, grana padano y albahaca.
Mozzarella, cherrys, pernil salat, ruca, grana padano i alfàbrega.
Mozzarella, pecorino cheese, cherry tomato, spanish ham, arugula, grana padano and basil.

Napolitana 12.80 €
Tomate, pecorino romano, mozzarella, anchoas, olivas negras y albahaca.
Tomàquet, pecorino romano, mozzarella, anxoves, olives negres i alfàbrega.
Tomato, pecorino cheese, mozzarella, anchovies, black olives and basil.

Prosciutto 12.00 €
Tomate, pecorino romano, mozzarella, jamón cocido y albahaca.
Tomàquet, pecorino romano, mozzarella, pernil dolç i alfábrega.
Tomato, pecorino cheese, mozzarella, cooked ham and basil.

Hawaiiana 12.20 €
Tomate, mozzarella, jamón cocido y piña.
Tomàquet, mozzarella, pernil dolç i pinya.
Tomato, mozzarella, cooked ham and pineapple.

Mika (blanca) 13.80 €
Mozzarella, pecorino romano, setas chiodini, aceite de trufa y albahaca.
Mozzarella, pecorino romano,bolets chiodini, salsa de tòfona i alfàbrega.
Mozzarella, pecorino cheese, chiodini mushrooms, truffle oil and basil.

Can Basomba 14.00 €
Tomate, pecorino romano, mozzarella, jamón serrano, ricotta y albahaca.
Tomàquet, pecorino romano,mozzarella, pernil salat, ricottai alfàbrega.
Tomato, pecorino cheese, mozzarella, rawham, ricotta and basil.

Americana 14.50 €
Tomate, pecorino romano, mozzarella, bacon, huevo y albahaca.
Tomàquet, pecorino romano, mozzarella, bacon, oui alfàbrega.
Tomato, pecorino cheese, mozzarella, bacon, egg and basil.

Calzone 13.00 €
Tomate, pecorino romano, mozzarella, ricotta, pimienta, salami picante y albahaca.
Tomàquet, pecorino romano, mozzarella, ricotta, salami napolità picant i alfàbrega.
Tomato, pecorino cheese, mozzarella, ricotta, blackpepper, hot salami and basil.

Tonno 13.50 €
Tomate, pecorino romano, mozzarella, atún, cebolla y albahaca
Tomàquet, pecorino romano, mozzarella, tonyina, ceba i alfàbrega.
Tomato, pecorino cheese, mozzarella, tuna fish, onion and basil.

Frankfurter 12.50 €
Tomate, pecorino romano, mozzarella, frankfut y albahaca.
Tomàquet, pecorino romano, mozzarella, frankfurt i alfàbrega.
Tomato, pecorino cheese, mozzarella, frakfurt and basil.

Tartufina 14.00 €
Tomate, mozzarella, mortadella con burrata al tartufo
Tomàquet, mozzarella, mortadella amb burrata amb tòfona
Tomato, mozzarella, mortadella with truffle burrata

Frutti di mare 15.50 €
Tomate, mozzarella, calamares, mejillones, almejas y gambas.
Tomàquet, mozzarella, calamars, cloïsses, musclos i gambes.
Tomato, mozzarella, squids, mussels, clams and shrimps.

Piamontese 13.80 €
Tomate, pecorino romano, mozzarella, salchicha fresca, cebolla y salami picante.
Tomàquet, pecorino romano, mozzarella, salsitxa fresca, ceba i salami napolità picant.
Tomato, pecorino cheese, mozzarella, fresh saussage, onion and hot napolitan salami.

Buffalina 13.50 €
Tomate, bocconcino di buffala, tomate seco, albahaca y pesto rosso.
Tomàquet, bocconcino di buffala, tomàquet sec, alfàbrega i pesto rosso.
Tomato, bocconcino di buffala, dried tomato, basil and pesto rosso.

Porchetta 14.50 €
Tomate, mozzarella, cerdo asado, cebolla caramelizada y queso de cabra.
Tomàquet, mozzarella, rostit de porc, ceba caramel·litzda i formatge de cabra.
Tomato, mozzarella, roastedpork, caramelized onion and goat cheese.

Salmone (blanca) 14.50 €
Mozzarella, ajo, salmón y queso de cabra.
Mozzarella, all, salmó i formatge de cabra.
Mozzarella, garlic, salmon and goat cheese.

Affumicata 14.50 €
Tomate, mozzarella, mozzarella ahumada, boconccini de mozzarella y speck.
Tomàquet, mozzarella, mozzarella fumada, boconccini de mozzarella i speck.
Tomato, mozzarella, smoked mozzarella, mozzarella boconccini and speck.

Barbacoa 15.50 €
Tomate, mozzarella, carne picada mixta, bacon y salsa barbacoa.
Tomàquet, mozzarella, carn picada mixta, bacon i salsa barbacoa.
Tomato, mozzarella, mixed ground beef, bacon and barbecue sauce.

Trentino 14.00 €
Tomate, mozzarella, bresaola, straciatella y albahaca
Tomàquet, mozzarella, bresaola, straciatella i alfàbrega
Tomato, mozzarella, bresaola, straciatella and basil

PARA LOS NIÑOS · PELS NENS · FOR THE KIDS

Bambini Ø20cm -2,00 €
Cualquier pizza de la carta.
Qualsevol pizza de la carta.
Any pizza from the menú.

INGREDIENTES EXTRA · INGREDIENTS EXTRA · EXTRA INGREDIENTS

Pecorino romano (1,20€), gorgonzola (1,20€), mozzarella (1,20€), alcachofas (1€), parmesano(1€), grana padano (1€), alcachofa (1€) ricotta (1€), jamón romano (2€), salami picante (1,50€), atún (2€), anchoas (2€), huevo (1€), olivas (0,80€), calabacín (0,80€), aceite de trufa (2€), berenjena (0,80€), pimiento (0,80€), tomate cherry (0,80€), piña (1€), cebolla (0,80€), champiñones (1€), carne picada (1,90€), salmón (2€), salchicha  1,50€), bocconcino di buffala (3€), ajo (0,80€), asado de cerdo (2,90€), pesto rosso (1€), tomate seco y semiseco (1€), Frankfurt (1€), calamares (2€), mejillones (2€), almejas y gambas (3€), jamón cocido y jamón serrano (1,80€), pancetta y bacon (1,80€) Pecorino romano (1,20 €), gorgonzola (1,20 €), mozzarella (1,20 €), carxofes (1 €), parmesà (1 €), grana padano (1 €), ricotta (1 €), pernil romà (2 €), salami picant (1,50 €), tonyina (2 €), anxoves (2 €), ou (1 €), olives (0,80 €), carbassó (0,80 €), oli de tòfona (2 €), albergínia (0,80 €), pebrot (0,80 €), tomàquet cherry (0,80 €), pinya (1 €), ceba (0,80 €), xampinyons (1 €), carn picada (1,90 €), salmó (2 €), salsitxa (1,50 €), bocconcino di buffala (3 €), all (0,80 €), rostit de porc (2,90 €), pesto rosso (1 €), tomàquet sec i semisec (1 €), Frankfurt (1 €), calamars (2 €), musclos (2 €), cloïsses i gambes (3 €), pernil dolç i pernil serrà (1,80€), pancetta i bacon (1,80€) Pecorino romano (€ 1.20), gorgonzola (€ 1.20), mozzarella (€ 1.20), artichokes (€ 1), parmesan (€ 1), grana padano (€ 1), ricotta (€ 1), roman
ham (€ 2), spicy salami (€ 1.50), tuna (€ 2), anchovies (€ 2), egg (€ 1), olives (€ 0.80), zucchini (€ 0.80), truffle oil (€ 2), aubergine (€ 0.80), pepper (€ 0.80), cherry tomato (€ 0.80), pineapple (€ 1), onion (€ 0.80), mushrooms (€ 1), minced meat (€ 1.90), salmon (€ 2), sausage (€ 1.50), bocconcino di buffala (€ 3), garlic (€ 0.80), roast pork (€ 2.90), pesto rosso (€ 1), dry and semi-dry tomato (€ 1), Frankfurt (€ 1), squid (€ 2), mussels (€ 2), clams and prawns (€3).
• • • • • • “PIZZA SIN GLUTEN” • • • • • •
suplemento de 2,20 €  sobre el precio de la pizza
Todas las pizzas de nuestra carta pueden ser preparadas con MASA SIN GLUTEN. Totes les nostres pizzes poden ser demanades SENSE GLUTEN. All the pizzas of the menu can be ordered with GLUTEN FREE DOUGH.

• • • • • • Avisamos que hay platos en nuestra carta que contienen nueces y frutos secos, si tiene alguna alergia, avise al personal de sala.

PASTA Y RISOTTO · PASTA I RISOTTO · PASTA & RISOTTO

Ravioli bolognese 12.50 €
Raviolis rellenos de carne con salsa a escoger.
Raviolis farcits de carn amb salsa a escollir.
Ravioli filled with meat with the sauce you choose.

Tagliatelle 12.80 €
Tagliatelle (pasta plana) con salsa a escoger.
Tagliatele (pasta plana) amb salsa a escollir.
Tagliatelle (flat pasta) with the sauce you choose.

Fagotini de pera y queso (fagotini: pasta en forma de saquitos) 13.80 €
Fagotini de pera y queso en salsa cremosa de gorgonzola dulce y granella de nueces.
Fagotini de pera i formatge amb salsa cremosa de gorgonzola dolçe i nous triturades.
Fagotini filled with pear and cheese in a sweet gorgonzola sauce and grinded wallnuts.

Fagotini de speck y fontina (fagotini: pasta en forma de saquitos) 13.80 €
Fagotini de speck y queso fontina con crema de trufa blanca
Fagotini de speck i formatge Fontina amb crema de tòfona blanca
Fagotini filled with speck and fontina cheese with white truffle cream

Lunette de cabra y cebolla caramelizada (lunette: pasta en forma de semiluna) 13.50 €
Lunette de queso de cabra y cebolla caramelizada con crujiente de beicon y tomates datenini pelati
semiseco.
Lunette de formatge de cabra i ceba caramel·litzada amb cruixent de baco i tomaquets datenini pelati
semisecs.
Lunette filled with goat cheese and caramelized onion with crispi bacon and tomatoes (datenini pelati).

Panzerotti 13.00 €
Pasta (con forma de empanadilla) rellena de setas con salsa a escoger.
Pasta (amb forma de cresta) farcida de ceps amb salsa a escollir.
Pasta (pasta which resembles a small calzone) filled with mushrums and the sauce of your choice.

Tagliolini al Nero di Seppia al salmone 12.80 €
Tagliolini negros con salsa de salmón.
Tagliolini negres amb salsa de salmó.
Black tagliolini with salmon sauce.

Spaghetti 12.80 €
Espaguetis con salsa a escoger.
Espaguetis amb salsa a escollir.
Spaghetti with the sauce you choose.

Spaghetti con gamberetti e pomodorini 13.50 €
Espaguetis con gambas, tomate cherry, pimienta y una hoja de albahaca.
Espaguetis amb gambes, tomàquet cherry, pebre i alfàbrega.
Spaghetti with shrimps, cherry tomatoes, pepper and basil.

Ravioli di zucca con salsa gorgonzola 13.00 €
Pasta rellena de calabaza con salsa de queso gorgonzola
Pasta farcida de carbassa amb salsa de formatge gorgonzola
Stuffed pumpkin pasta with gorgonzola cheese sauce

Spaghetti alla carbonara 13.80 €

Lasagna alla bolognese 13.00 €
Lasaña con salsa de tomate, carne picada mixta y gratinada con queso parmesano.
Lasagna amb salsa de tomàquet, carn picada mixta i gratinada amb formatge parmesano.
Lasagna with tomato sauce, meat and grilled parmesan cheese.

SALSAS · SALSES · SAUCES

Cinque formaggi
Mozzarella, provolone, grana padano, ricota y queso de cabra.
Mozzarella, provolone, grana padano, ricota i formatge de cabra.
Mozzarella, provolone, grana padano, ricota and goatcheese.

Napolitana
Tomate, berenjena, cebolla, pimiento rojo, orégano, apio,calabacín y olivas negras.
Tomàquet, albergínia, ceba, pebrot vermell, orenga, api, carbassó i olives negres.
Tomato, aubergine, onion, red pepper, oregano, celery, zucchini, and black olives.

Siciliana
Tomate, berenjena, cebolla, pimiento rojo, orégano, apio y calabacín.
Tomàquet, albergínia, ceba, pebrot vermell, orenga, api i carbassó.
Tomato, aubergine, onion, red pepper, oregano, celery and zucchini.

POSTRES · POSTRES · DESSERTS

Torta “Delicata” 6.50 €
Bizcocho con mousse de chocolate y mascarpone.
Pa de pessic amb mousse de xololata i mascarpone.
Sponge cake with chocolate mousse and mascarpone.

Pannacotta 5.00 €
Pannacotta (postre italiano a base de nata, caremelo, vainilla y gelificantes)
Pannacotta (postre italià fet amb nata, carmel, vainilla i gelatina)
Pannacotta (Italian dessert made with cream, caramel, vanilla and jelly)

Yogur con frutos del bosque 5.00 €
Yogur con frutos del bosque
Iogurt amb fruits del bosc
Yoghourt with berries (blueberry, cranberry and raspberry)

Torta di Paolo 6,50 €
Base de galleta, mascarpone, nutella y avellana
Base de galeta, mascarpone, nutella i avellana
Base of biscuit, mascarpone, nutella and hazelnut

Torta di formaggio 6.50 €

Profiterol italiano con base de galleta y caramelo 6,00 €

Tiramisú 6.50 €

Pizza de Nutella 12.00 €

Gelatto Italiano (2 bolas) 5.00 €
Fresa, chocolate, vainilla, melón, cerezas, café y limón.
Meduixa, xocolata, vainilla, meló, cireres, café i llimona.
Strawberry, chocolate, vanilla, cantaloup, coffe and lemon

BEBIDAS · BEGUDES · DRINKS

VINOS · VINS · WINES

ROSSO

IGT SALENTO ROSSO 13,80 €
BOTTER, Salento (Puglia). Tipo de uva: 60% Negroamaro y 40% Sangiovese. Nota de cata: Color rojo rubí. Aroma con notas especiadas y sabor redondo, suave y equilibrado. 12% Vol.

CHIANTI TERRE DÈ PRIORI DOCG 14,50
CANTINE LEONARDO DA VINCI, Toscana. Tipo de uva: 80% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero y 10% Ciliegiolo. Nota de cata: rojo rubí vivaz con tendencia al granate. Aroma intenso y característico bouquet afrutado con fragancias de violeta y ligero toque a cereza. Sabor seco y equilibrado. 12 % vol.

NEGRO AMARO IGP 15,50 €
VIGNETI SALENTO, Puglia. Tipo de uva: Negroamaro. Nota de cata: Color rojo rubí con reflejos púrpura. Aroma intenso y persistente, afrutado con notas de «Ribes negro» y frutos del bosque. Sabor con cuerpo aterciopelado y armónico, con un final largo y sabroso.13 %vol.

PRIMITIVO PUGLIA IGT 18,80€
VIGNETI DI SALENTO, Puglia. Tipo de uva: Primitivo Nota de cata: rojo rubí intenso, con reflejos violáceos. De aroma intenso, a fruta roja, mora y cereza. En boca tiene una buena estructura. Cálido, mediterráneo, suave con un tanino delicado y un final dulce.14% vol.

COL DI SASSO CABERNET&SANGIOVESE 15,90€
BANFI, Toscana Tipo de uva: Sangiovesse & Cabernet Sauvignon Nota de cata: color rojo rubí, joven pero intenso. Aroma fresco, varietal y con notas especiadas. Sabor lleno, redondo y equilibrado. 12,5% vol.

ZABÙ NERO D’AVOLA TERRE SICILIANE IGT 15,00€
VIGNETI ZABÙ, Sicilia Tipo de uva: Nero d’Avola Nota de cata: color rojo rubí luminoso, con reflejos púrpura, de capa media. De aroma intenso, con notas de hierbas balsámicas, fruta roja y flores. En boca, de sabor cálido, aterciopelado, buena persistencia, con post gusto de flores del bosque. 13,5% vol.

LAMBRUSCO

LAMBRUSCO ROSATO FIORELLO 15,80 €
RIUNITE, Emilia Romagna Tipo de uva: Lambrusco Marani y Lambrusco Salamino. Nota de cata: rosado vivaz. Aroma fresco y afrutado. Sabor ligero con placenteras notas dulces en equilibrio con la acidez.7,5% vol.

LAMBRUSCO ROSSO AMABILE FIORELLO 15,80 €
RIUNITE, Emilia Romagna Tipo de uva: 85% Lambrusco Grasparossa y 15% Uva d’Oro y Malbo Gentile. Nota de cata: rojo vivo con reflejos violáceos i aroma de frutas del bosque. Sabor lleno de acidez equilibrada. 8,5% vol

BIANCO

IGT SALENTO BIANCO 13,80 €
Tipo de uva: Trebbiano y Malvasia.
Nota de cata: Color amarillo con tonalidades grises. Aroma de flores y frutas tropicales. Sabor fresco, equilibrado y estructurado. 11% Vol.

GRILLO TERRE SICILIANE IGT 15,50€
VIGNETI ZABU, Sicilia. Tipo de uva: Grillo Nota de cata: Color amarillo paja, vivo, luminoso y con reflejos dorados. De aroma fresco y mineral, con notas de flores amarillas, melocotón y cítricos. Sabor sápido y de buen cuerpo, con notas minerales y final refrescante.12,5% vol

BENEVENTANO FALANGHINA IGT 17,60 €
VESEVO, Campania. Tipo de uva: 100% Falanghina. Nota de cata: color amarillo paja. Aroma intenso donde se aprecian notas de pera, plátano, y flores blancas. De media estructura, equilibrado, suave y con buena acidez. Final refrescante. 12,5 % Vol.

ROSATO

IGT SALENTO ROSATO 13,80 €
BOTTER, Salento (Puglia). Tipo de uva: 80% Negroamaro y 20% Primitivo. Nota de cata: Color rosado tenue. Aroma vinoso y de flores. Sabor fresco, equilibrado y bien estructurado.12% Vol.

BARDOLINO CHIARETTO 13,90€
LAMBERTI, Veneto. Tipos de uva: 50% corvina, 30% rondinella, 10% molinara y 10% sangiovese. Nota de Cata: Color rosa brillante, intenso y aromático, con notas dominantes que recuerdan a la mermelada de cereza. Sabor a violetas, seco, tranquilo y amable, con un bonito fondo final a cereza madura. 12% vol.

LICORES · LICORS · LIQUEURS

CHUPITO GRAPPA 2,20 €
CHUPITO LIMONCELLO 1,65 €
CHUPITO LICOR DE CANELA 1,65 €
CHUPITO LICOR DE GIANDUIA 1,65 €